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Pan de molde de trigo espelta integral proteico Bio 400g Biocop
Alimentación->Pan, galletas y pastelería->Panaderia - Biocop 401427007428 - Pan de molde de trigo espelta integral proteico Bio 400g Biocop
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Descripción
Pan de molde ecológico elaborado con harina integral de trigo espelta, semillas y proteína vegetal. Una referencia orientada a lineales de alimentación ecológica, herbolarios y tiendas especializadas que buscan panes de molde con perfil nutricional diferenciado.
Su receta combina masa madre de trigo espelta, fermentación lenta superior a 15 horas, semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol, soja y proteína de guisante. Aporta 15 g de proteína y 8 g de fibra por 100 g.
Características principales
- Elaborado con harina integral de trigo espelta ecológica.
- Con masa madre de trigo espelta y fermentación lenta superior a 15 horas.
- Alto contenido en proteínas: 15 g por 100 g.
- Fuente de fibra: 8 g por 100 g.
- Receta con semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol.
- Producto vegano, sin lactosa y sin huevo.
- Formato adecuado para desayunos, tostadas, sándwiches y consumo diario.
Ingredientes
Harina TRIGO ESPELTA integral* 42%, agua, levadura de masa madre de TRIGO ESPELTA* (harina de TRIGO ESPELTA*, agua) 10%, semillas de lino oscuro* 9%, gluten de TRIGO*, harina de SOJA*, semillas de SÉSAMO* 2%, semillas de calabaza* 1%, semillas de girasol* 1%, levadura (Saccharomyces cerevisiae), proteína de guisante*, MALTA tostada* (harina de CEBADA malteada*, harina de TRIGO malteado*, harina de TRIGO blando*), sal, copos de SOJA*. Tratado con alcohol etílico* solo en superficie.
*De agricultura biológica.
Alérgenos
- Contiene gluten.
- Contiene sésamo.
- Contiene soja.
- Puede contener trazas de altramuces, frutos de cáscara y mostaza.
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 1138 kJ / 271 kcal
- Grasas: 6,5 g
- de las cuales saturadas: 0,8 g
- Hidratos de carbono: 34 g
- de los cuales azúcares: 0,4 g
- Fibra alimentaria: 8 g
- Proteínas: 15 g
- Sal: 0,9 g
Modo de uso
Indicado para la elaboración de sándwiches y tostadas, así como para desayuno, merienda o cena.
Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir preferentemente en pocos días.
Presentación
- Contenido: 400 g
- Formato
- Bolsa
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